Bramborová lokše plněná trhaným kachním masem a restovaným zelím, silná kachní šťáva, křupavá cibulka, křenová majonéza

Pečené vepřové kolínko, omáčka z černého piva, smetanový listový špenát, bramborová kaše, cibulka v sádle, rajčatová salsa

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, perníkový chips, marinované brusinky

Konfitované hovězí žebro s kostí, bramborová kaše s cibulkou a slaninou, silná hovězí šťáva, bílé fazole s pancettou a rajčaty

Vyzrálé hovězí v krémové omáčce s čerstvým koprem, pošírované vejce, hrnkový knedlík, máslové brambůrky

Pečené kachní stehno, zelí z červené cibule, šumavský bramborový knedlík

Pivní guláš z vepřových líček, bramborová lokše, pečené papriky, mladá cibulka, strouhaný čerstvý křen