Silný hovězí vývar na plotně přes noc tažený se zeleninou a játrovým knedlíkem

Staropražská dršťková podle řezníka Krkovičky

Rohlík DLOUBÁK

Čtvrtka dozlatova pečené kachničky plněné bramborovými plackami a kysaným zelím

Špikovaná svíčková podle paní Rettigové v kamenině mořená, smetanou jemněná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

Pivovarský hovězí guláš čerstvou cibulí a křenem sypaný s houskáči od veselé Káči

Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem a řezem citrónu

Smažený řízek „Sloní ucho“ s bramborovým salátem a řezem citrónu

Dřevorubecký přírodní řízek se sázeným vejcem a vídeňskou cibulkou, se šťouchaným bramborem podávaný

Smažené kuřecí miniřízečky s hedvábnou bramborovou kaší, kyselou okurkou a řezem citrónu

Přírodní kuřecí řízek na grilu připravený s čerstvým zeleninovým salátem a vařeným petrželovým bramborem

Zmrzlinová koule plněná meruňkovou zavařeninou, obalená v sekaných oříškách