Řeznická dršťková

Matějova sekaná pečeně, lepenice (šťouchaný brambor s kysaným zelím a slaninkou), hořčice

Rizoto (z rýže arborio) s trhaným vepřovým masem, sušenými rajčaty, cuketou, barevnou paprikou a červenou cibulkou sypané parmazánem, salátek z pekingského zelí

Uzená vepřová krkovice v křenové omáčce, houskový knedlík

Grilované kuřecí prsíčko (sous vide) podávané s jemnou smetanovo-sýrovou omáčkou, hranolky

Jahodové taštičky (5ks) s přelivem ze zakysané smetany